Co można jeść na diecie ketogenicznej?

Nie ma chyba bardziej restrykcyjnego modelu żywienia od diety ketogenicznej.

Aby czerpać z niej korzyści i zacząć na niej chudnąć, należy bezwzględnie i w każdych okolicznościach przestrzegać jej zasad.

Nie ma tutaj żadnych wyjątków od reguły. Nawet zjedzenie małego cukiereczka po obiedzie skutkuje natychmiastowym wyjściem z diety, którą w takim przypadku należy rozpoczynać od nowa – a samo przyzwyczajenie się do niej trwa zwykle kilka tygodni.

Warto więc od razu poznać wszystkie główne zasady tego tłuszczowego modelu żywienia i je sobie zapamiętać, by potem bez trudu żywić się zgodnie z nimi.

Co takiego można zatem jeść bez obaw na diecie ketogenicznej? Jakie produkty są na niej dozwolone, a wręcz zalecane?

Dozwolone produkty na diecie keto

W tym typie diety zdecydowanie przeważają pokarmy obfitujące w tłuszczu.

Tłuszcz na diecie ketogenicznej odgrywa najważniejszą rolę, więc należy jeść go codziennie i uwzględniać dosłownie we wszystkich posiłkach.

Oczywiście nie jest to równoznaczne z tym, że na śniadanie można zjeść kilka łyżek czystego masła bądź wypić szklankę oliwy z oliwek. Tłuszcz powinien być czerpany z różnych źródeł.

Nie należy zatem każdego dnia jeść tego samego. Nawet dieta ketogeniczna powinna być bowiem jak najbardziej zróżnicowana.

Im więcej różnych pokarmów się na niej spożywa, tym większa szansa na zaspokojenie całego zapotrzebowania organizmu.

Jednymi z bardziej wartościowych pokarmów na diecie ketogenicznej są po prostu ryby, zwłaszcza te bardzo tłuste.

Świetnie sprawdzi się więc chociażby taka makrela. Wędzona smakuje znakomicie już sama w sobie, ale jeśli ktoś woli podać ją w innej formie, może przygotować z niej pastę, łącząc ją z domowym majonezem i ulubionymi przyprawami (np. solą, pieprzem i ostrą papryką).

Warto też sięgać po ryby w puszkach. Są one od razu gotowe do spożycia, więc idealnie sprawdzają się podczas zabieganych dni.

Dieta ketogeniczna zwykle w dużej części składa się też z mięsa wołowego i wieprzowego oraz podrobów, żółtych serów, smalcu, jajek, orzechów, masła orzechowego i różnego rodzaju olejów roślinnych.

Oczywiście wymienione wyżej produkty nie są jedynymi wariantami na diecie ketogenicznej. Tak naprawdę istnieje jeszcze wiele innych artykułów spożywczych wartych uwagi. Trzeba ich szukać i za każdym razem sprawdzać ich skład. Im więcej tłuszczu będą one zawierać, tym lepiej.

Produkty można też ze sobą dowolnie mieszać, by przygotowywać z nich coraz to ciekawsze potrawy. Na diecie ketogenicznej nawet desery tłuszczowe są dozwolone.

Owoce przyjazne diecie ketogeniczej: