Kuchnia azjatycka jest bardzo bogata w aromatyczne i oryginalnie doprawione dania. Jednak większość z nas, myśląc o orientalnych potrawach, wyobraża sobie kurczaka w cieście, ostry lub słodko kwaśny sos, ryż oraz charakterystyczną surówkę, które spotkać można w wielu restauracjach chińskich. Czasem myślimy także o ostrym tajskim makaronie lub o grzybach mun. W większości jednak, kojarzymy azjatyckie smaki z daniami na ciepło. Jednak sushi, które obecnie zdobywa coraz większą popularność w gastronomii, to przekąska podawana na zimno. Czego można się spodziewać po tym japońskim specjale, kiedy decydujemy się na degustację w sushi barze?

Sushi bar – ryba i ryż w nietypowym wydaniu

Dużym atutem zestawów, które serwowane są w sushi barach, jest ich różnorodność. Dzięki temu można wypróbować różne połączenia składników, które składają się na bogaty bukiet smaków. Podstawowymi składnikami będą zazwyczaj jednak ryż oraz ryba. Łosoś, tuńczyk czy owoce morza takie jak krewetki, są jednymi z popularniejszych elementów sushi. Są one podawane w różnej formie np. grilowane, jednak smakosze bardzo często decydują się na sushi z surową rybą. Całości dopełnia wasabi – ostry japoński chrzan oraz sos sojowy, w którym maczamy nasze porcje.

Sushi bar – japońskie specjały

Poza flagowym daniem, bardzo często w menu sushi baru, możemy znaleźć także inne potrawy japońskie, których niewątpliwie warto spróbować. Może to być na przykład aromatyczna zupa miso, ramen lub egzotyczna sałatka. Dobrze jest wybierać lokale, które mają w menu coś więcej niż sushi, na wypadek, gdyby w naszej grupie znajomych znalazła się osoba, która nie jest entuzjastą tej potrawy.

Sushi bar – coś dla wegetarian

Nie każdy lubi ryby i owoce morza, a niektórzy wręcz ich unikają. Na szczęście do części lokali serwujących japońskie dania, możemy wybrać się także z wegetarianinem. Mieszkańcy Wrocławia mogą w tym celu zdecydować się na sushi bar, którego oferta znajduje się na stronie https://sushicorner.pl/. W menu można znaleźć opcję sushi wegetariańskiego, które będzie równie smaczne i zdrowe, jak to zawierające dodatek mięsny.